|
|
Grootmoeders Kaas-toast
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3.4 appelen, 1 eetl. citroen- sap, 1 eetl. brandewijn,
4 sneden wittebrood, 20 g boter, 4 plakken Subenhara (jonge Goudse kaas met een mengsel van tuinkruiden gekruid), geroosterde uieringen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rasp de helft van de gewassen appelen met schil en al en roer er het citroensap en de brandewijn door. Schil de rest van de appelen en snijd ze in
schijven. Beboter de sneden brood en verdeel de geraspte appel erover.
Leg daarop dakpansgewijs de schijfjes appel en dek de sneetjes af met de Subenhara.
Bak de toast 5-7 minuten middenin een op 200′ C voor- verwarmde oven.
Garneer ze voor het opdienen met de geroosterde uieringen.
|
|
|